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Fruchtige Weihnachten: Das mankannsessen.de Weihnachtsmenü 2018
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Wir trauen uns was: Das mankannsessen.de Weihnachtsmenü 2017
P.S.: Die Zutatenangaben gelten, sofern nicht anders angegeben, für 4 Personen. Vorspeise: Sellerie-Ananas-Süppchen Den Anfang des Wagnisses macht ein Süppchen, für das es so im Internet keine Rezeptvorlage gibt, zumindest haben wir keine gefunden. Die Anregung dafür haben wir von einem Urlaub im mecklenburgischen Schlosshotel Teschow mitgebracht. Der dortige junge ambitionierte Koch war sehr talentiert und experimentierfreudig, und seine Sellerie-Ananas-Suppe ist uns über einige Jahre in besonderer Erinnerung geblieben. Es gibt viele Rezepte für Selleriecremesuppe, aber keines mit einer so ausgeklügelten Kombination von herzhaften und Fruchtaromen. -
In memoriam Wolfram Siebeck: Das mankannsessen.de Weihnachtsmenü 2016
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Starke Aromen zum Fest: Das mankannsessen.de Weihnachtsmenü 2015
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Vom Eise befreit: Das mankannsessen-Frühlingsmenü 2015
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Rundum sorglos ins Fest: Das mankannsessen.de-Weihnachtsmenü 2013
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Kulinarisch durch die Festtage: Das mankannsessen.de Weihnachtsmenü 2012
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Kulinarische und stressfreie Festtage: Das mankannsessen.de Weihnachtsmenü 2011